
しょうゆ・トンコツ・味噌・塩・坦々麺などの定番の味はもちろん、新興勢力つけめん&まぜそばのうみゃ〜店もしっかりフォロー。町別に掲載しとるから「ラーメン食べよまい!」って時にすぐに役立ちます。そして、我ら名古屋の誇り、宮地佑紀生さんも登場しとるのも見逃せんて。宮地さんおすすめラーメン店もいっぱい載っとるがね。これは、買わんとイカンに。ラーメン万歳!!
■発売日/2011年11月9日
■定価/780円
■販売方法/書店・コンビニエンスストア
お詫びと訂正
「東海ラーメン道2012」に下記の間違いがございました。関係者ならびに読者の皆様にご迷惑をおかけしましたことを、お詫びして訂正いたします。
●25ページに掲載の「東名阪自動車道 EXPASA御在所SA上」の情報に誤りがありました。写真のラーメンは、正しくは「のりらぁめん」で、「替え玉なし、麺のタイプ/ストレート、スープ/あっさり、具/あおさのり、ねぎ、メンマ、玉子、焼きのり」です。








